Mới đây, thông tin về những lợi ích sức khỏe và làm đẹp của đậu bắp đã thu hút sự chú ý từ nhiều người, đặc biệt là phái đẹp. Không chỉ được biết đến như một loại rau củ có giá trị dinh dưỡng cao, đậu bắp còn được mệnh danh là “nhân sâm xanh” nhờ vào khả năng cải thiện sức khỏe, hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da.
Giá Trị Dinh Dưỡng Của Đậu Bắp
Đậu bắp là thực phẩm có hàm lượng calo thấp, chỉ khoảng 40 calo trong mỗi 100g. Điều này khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn duy trì vóc dáng nhưng vẫn cần bổ sung dinh dưỡng. Đậu bắp cũng chứa 4,1g chất xơ hòa tan trong nước, hỗ trợ cảm giác no lâu và tăng cường hoạt động tiêu hóa.
Lợi Ích Sức Khỏe
- Chống Lão Hóa và Làm Trắng Da Đậu bắp rất giàu vitamin A, C và các chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa và làm sáng da. Vitamin A hỗ trợ quá trình phân chia tế bào, trong khi β-carotene giúp loại bỏ các gốc tự do, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể.
- Giảm Cân Hiệu Quả Với hàm lượng chất béo và calories thấp, đậu bắp giúp người dùng cảm thấy no mà không lo tích tụ mỡ. Đây chính là lý do tại sao nó được xem là thực phẩm vàng cho chế độ ăn kiêng.
- Cải Thiện Tình Trạng Mụn Đậu bắp có khả năng thanh nhiệt, giúp cải thiện tình trạng hôi miệng và táo bón, đồng thời hỗ trợ điều trị mụn.
Uống Nước Đậu Bắp: Giải Pháp Làm Đẹp Hiệu Quả
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, việc uống nước đậu bắp có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Loại nước này không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn thúc đẩy lưu thông máu, giữ cho làn da luôn khỏe mạnh.
Tác Dụng Của Nước Đậu Bắp
Nước đậu bắp chứa nhiều ion kali, giúp loại bỏ triệu chứng phù nề bằng cách cân bằng nồng độ natri trong cơ thể. Điều này cực kỳ hữu ích cho những ai bị tiểu đường, vì đậu bắp có khả năng làm chậm quá trình hấp thụ đường.
Khuyến nghị từ bác sĩ: Bác sĩ Kenichi Ichihashi khuyên chị em nên sử dụng nước đậu bắp đều đặn để cải thiện sức khỏe và sắc đẹp, đồng thời giúp thon gọn vòng bụng.
Cách Làm Nước Đậu Bắp Tại Nhà
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- 5 quả đậu bắp tươi
- 100-180ml nước
Hướng Dẫn Thực Hiện
- Chuẩn Bị Đậu Bắp: Cắt bỏ cuống của đậu bắp.
- Ngâm Nước: Đặt đậu bắp vào lọ, mặt cắt hướng xuống dưới và cho nước vào ngâm.
- Bảo Quản: Đậy nắp hoặc bọc kín và để trong tủ lạnh khoảng 8-12 giờ.
- Sử Dụng: Sau thời gian ngâm, lấy đậu bắp ra và thưởng thức.
Một Số Lưu Ý Khi Làm Nước Đậu Bắp
Nếu bạn lo ngại về thuốc trừ sâu, hãy rửa kỹ hoặc ngâm trong nước khoảng 30 phút trước khi sử dụng. Để loại bỏ độ nhám, bạn có thể dùng muối nhẹ nhàng chà lên bề mặt đậu bắp.
Nước đậu bắp có thể uống lạnh, ấm hoặc ở nhiệt độ phòng nhưng không nên đông lạnh hay đun sôi để bảo toàn enzyme có trong nước.
Thời Điểm Tốt Nhất Để Uống Nước Đậu Bắp
Để tận dụng hết các lợi ích của nước đậu bắp, hãy uống từ 1-2 cốc vào mỗi buổi sáng, trước hoặc sau bữa ăn. Nếu bạn không thể uống hết trong một lần, có thể chia nhỏ ra uống nhiều lần trong ngày.
Lưu ý Về Nhiệt Độ
Enzyme trong nước đậu bắp hoạt động tốt nhất ở nhiệt độ từ 35-45°C. Do đó, không nên đông lạnh hay đun sôi nước đậu bắp, vì điều này có thể làm mất đi hoạt tính của enzyme.
Nếu cảm thấy khó uống, bạn có thể thêm một chút siro, đường, chanh hoặc bưởi để gia tăng hương vị. Đậu bắp không chỉ là nguồn thực phẩm bổ dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Việc uống nước đậu bắp hàng ngày sẽ giúp cải thiện tình trạng sức khỏe, hỗ trợ giảm cân, và là cách thức đơn giản để chăm sóc bản thân từ bên trong.